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烤箱版烧烤~万物皆可烧烤(烤箱,油炸都可以)(
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牛肉,切小块,切之前用牛排锤或刀背松一松。我用的肥瘦相间的,不喜欢吃肥的可以用纯瘦肉。
洋葱切小块。牛肉加洋葱以及所有腌料,拌匀。套上保鲜膜放冰箱冷藏,至少5小时。我早上腌的,晚上做的。
菠萝,土豆切小块,和牛肉穿一起。
肉串撒上孜然粒,裹上锡纸。烤箱上下火180度,烤20分钟后,拿出来,打开外面包裹的锡纸。我图片里的就是烤20分钟后的。然后串上刷油,撒上芝麻,再放入烤箱烤5分钟。
拿出来翻面再刷油撒芝麻,烤5分钟。整个肉串一共烤30分钟。
当当当~开吃。
也可以放辣椒粉哦