五花肉洗净，切成两指宽，十公分左右的长条放入盆中，加入腌料放些生姜丝，腌制半个小时，烤箱200度，每隔十五分钟给肉翻个面，烤到肉出油了放入土豆、洋葱，可以根据个人喜好放些配菜。看到外焦里嫩了，把肉夹出来用剪刀剪成小块，撒上葱花，烧烤料就可以吃了。实在是太香了，临时起意分享给大家，所以没有过程图片。