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油煎花卷(2/7)
将发酵好的面团擀成长方型面皮。
小葱、调和油、盐调制在一起均匀抹在面皮上。
将面皮卷起成长条。
将长条用刀切成一块块的。
将小块面团翻扭一下成花卷状（我扭得不好看）
平底煎锅放少量油，花卷码进去，适当分开距离，倒小碗水漫过花卷即可，盖上锅盖象煎饺子一样煎即可。
成品，虽然不好看，但很好吃。