快手早餐-五香豆沫(8/8)
就是这种豆沫粉
配料,海带丝、豆皮、青菜、粉条忘记提前泡,和泡好的黄豆花生一起煮也可以
提前一晚泡好的花生米和黄豆
100克豆沫粉加300毫升凉水,调成糊状备用
按照豆沫上的配方,锅内加1升水(不用放盐)倒入泡发好的花生米,黄豆、粉条,煮熟后(一定多煮一会确保黄豆,花生米熟透)加入豆皮和海带丝
加入豆皮煮约2分钟左右,倒入调制好的豆沫糊,不停的搅拌,以免糊锅
待锅内不停的冒气泡,再倒入切成小块的青菜
待青菜煮熟后,即可盛出