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儿时的味道~炸草鱼段(
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鱼砍好不要碰水了,加入红薯粉,十三香
姜片,酱油,蛋白,油,搅拌均匀,腌制半个小时以上
小火烧油到冒小泡,放入愉快,炸微黄捞出
捞出冷却下,又从新再小火烧油
复炸第二遍,就比较脆
炸到金黄捞出,撒点孜然粉。完美,油炸食品太热气了,记得多喝凉茶噢(づ ●─● )づ