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花样馒头(3/3)
准备面粉大概350g里面添加酵母和盐,揉搓成光滑面团,放在温暖地方醒发两倍大,每个地方温度不同,现在北方基本都是很冷的,所以我放在热水里面醒发,大概就三四个小时就醒发好了。
中间忘记拍图了直接上传做好的照片,面醒发好做成自己喜欢的形状就好,我做的有花卷,豆沙包和红糖包。
这个是花卷,第一次做卖相还不错