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家常炒鸡(8/9)
鸡肉清水洗净
起锅烧水，放入鸡肉，加入姜片和料酒，煮开锅，开锅后在煮10分钟，将鸡肉捞出
葱姜蒜切断，干辣椒掰碎
青椒切段
锅里放油，葱姜蒜干辣椒爆香
放入鸡肉煸炒
加入少量酱油耗油味极鲜煸炒一下，然后防水漠过鸡肉，水开后盖上锅盖转中小火，炖约15-20分钟
最后放入青辣椒，翻炒收汁，根据情况放入适量的盐。
美味出锅啦！快来尝尝吧