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醋熘白菜(2/5)
我选用的是大白菜，两个人吃，我就掰下来5大片，菜帮用菜刀片成小片，菜叶手撕好分开备用
葱切小段，蒜切末，辣椒掰成两段备用
起锅热油，加入葱段蒜末干辣椒爆香，先加入菜帮，翻炒一会儿
等菜帮炒软后，加入菜叶翻炒，同时加入醋和糖炒几下，加盐
调一点淀粉水勾芡，加入鸡精，就可以出锅啦