安装App
排骨小拉面(4/6)
面粉加盐 温水揉成光滑面团 静置半小时
面团分成两小块一手抓面，一手揉成长条
面沾油盘起来 注意油多点 每个面都沾上油 盘的松一点 放1小时 后烧开水 像揪毛线一样把面下入锅里
排骨冷水入锅 加料酒和姜片焯一下 捞出备用， 锅里放油和冰糖 小火加热至冰糖变成焦糖色，放葱姜蒜 八角 香叶 桂皮 翻炒后加入排骨
倒入热水 大火煮5分钟后 转中小火煮一小时 加盐后煮二十分钟
最后锅里放香菇 生菜