先取10克黄油放在室温下软化备用
取一容器，称好面粉.糖和酵母，放进容器中，可以堆成图片那样的火山状
牛奶慢慢倒入“火山口”，边加边用筷子搅拌面粉，搅拌成图片这样的絮状
手沾一点干面粉或者戴上手套，开始揉面，将面团揉成这样表面光滑。此步骤大概15分钟
将软化好的黄油切成小块，放在面团中，包裹起来，继续揉面团，将黄油与面团充分融合
用一干净的湿布盖住面团，开始醒发面团，接下来就交给时间咯
尽量放在温暖湿润的地方，会缩短面团醒发的时间。
手指沾点干面粉，在面团上压一小洞，小洞不会回缩，手指干净不会粘面团，即醒发完成
把切好的面团按自己喜好塑型
可以搜成圆形，也可以直接切出来的形状
将整形好的面团放到蒸屉上，
锅里放冷水，放上蒸屉，盖上锅盖
让面团再次醒发，面团变成两倍大小即可
面团再次醒发好就可以开火蒸咯
中火15-17分钟
蒸好之后，不要急着开盖哦
关火后闷5到10分钟，再开盖拿出馒头
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