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肉沫酸豆角(
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肉(我用的五花肉),豆角超市买的一包
肉,豆角切末备用
姜,蒜,小米椒切末备用
起锅放油,油热放一颗八角炒香,中火放肉末,我放的五花肉,这个菜需要油多点,把油炸出来,放姜蒜小米椒炒香,放生抽老抽翻炒,放豆角。
放入豆角,调大火翻炒,也就不到一分钟,放入蒜苗,不放也行。
酸辣开胃,很是下饭~