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❗️一锅搞定,营养美味的松茸鸡腿腊肠焖饭(电饭煲版)(7/8)
准备好食材,大米根据人数来定,我这是来一家三口的量。鸡腿肉提前用料酒、盐腌制20分钟入味。干松茸提前用温水泡开洗净备用。
平底锅烧热倒入适量油,倒入洋葱和姜片爆香,再倒入鸡腿肉翻炒至变色,最后倒入胡萝卜翻炒几下。(鸡腿和胡萝卜先炒一下主食是为了提香,如果想偷懒不炒也可以,直接放入电饭煲中)
电饭煲锅倒入大米,再倒入炒好的鸡腿肉和胡萝卜。
将洗净的干松茸和广式腊肠铺在上面。
倒入酱汁(生抽和耗油),再加入适量的水,不要太多,按下煮饭按键就可以了。
煮饭程序结束,可以洒点葱花。
用饭铲拌均匀了。
一碗美味诱人的松茸鸡腿腊肠饭就做好了,再配点青菜水果,营养满满。