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蔓越莓司康(5/8)
低粉和泡打粉，盐，糖混合，加入室温软化的黄油。带一次性手套，用手把黄油和粉类搓至均匀混合，搓好的面粉呈粗玉米状态。
倒入牛奶和全蛋液，揉成表面光滑的面团。
加入蔓越莓，用叠被子的手法把它混合均匀。
用擀面杖擀薄片，切长条在切成大小合适小方块。
摆入烤盘，在表面刷上一层薄薄的鸡蛋液。
烤箱预热好，调上下火200度，烤18分钟。
时间到，美味出炉。
好吃的司康。