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简易烧饼空气炸锅版(3/6)
将面粉,盐,色拉油倒进碗里,加入温水,搅拌,揉成如图面团状。 我说适量是因为我家也没有那些称重的仪器之类,所以就适量,水多了面团湿答答的黏手就加点面粉,感觉太干那就加水。 面团揉好后,放在旁边静置十分钟,不静置也行。
将揉好的面团搓成长条状,分成8个小团,用擀面杖(没有的用啤酒瓶啥的替代,随意。我就用的听装可乐擀的)擀成饺子皮形状,加入白砂糖,然后用包包子时那种手法把口捏起来,再用擀面杖擀成图上这种牛舌状。
在牛舌状的饼上面洒点点水,然后撒上芝麻。一丢丢水是好让芝麻粘在上面。 然后放进空气炸锅里,或者烤箱里面。 200度加热10分钟,翻面再加热8分钟。
有的鼓起来,有的没鼓起来。我也不知道什么原因,但是都很好吃,鼓起来的很脆,没鼓起来的很实。
我太厉害了哈哈哈哈
美图