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很简单又美味的土豆泥饼(
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烤土豆掏出来的土豆泥,撒点盐
土豆泥捏成饼状
鸡蛋撒点盐,黑胡椒,葱花搅拌……
小火平底锅滴一点油加热,土豆泥饼放入鸡蛋液中两面都裹一下,再煎至两面金黄即可出锅
软嫩软嫩的土豆泥饼出锅了,真好吃