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超好吃的娃娃菜炒肉(5/5)
娃娃菜切开，按菜叶和菜帮分好，姜切片，蒜切末，蒜苗和小米椒切段备用
瘦肉切片，用酱油和淀粉腌制
锅内下油，油热后倒入五花肉翻炒，炒至七成熟后乘出备用
锅内倒油，油热后放入姜片和小米椒爆香，然后放入蒜苗和蒜末稍微翻炒便加入菜帮一起翻炒。炒的过程中可以加少许水
菜帮开始变软后加入菜叶和瘦肉一起翻炒，娃娃菜变软后加入酱油食盐，少量陈醋和白糖，炒匀乘出即可