蒜香生菜(
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把生菜洗干净,过水两次
放少量花生油跟水一起煮开
水开了之后,把生菜放下去
半分钟后把生菜捞起
把蒜,姜,葱,香菜切好
热锅,放花生油,放蒜姜爆一下,然后放一滴芝麻油(更香,不放也可以,),放点耗油,加少许水,煮沸即可关火,加入香菜跟葱
把蒜香汁浇在烫好的生菜上,就可以出品了!!