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不会浪费的百香果皮糖(7/10)
把百香果洗净、然后去皮
然后对半切开把果肉挖出来，装到密封容器里、我打算做百香果蜜
把里面的薄膜撕掉、然后切成条状
放入开水中，焯水5分钟、再捞出过凉水
然后把冰糖和果皮还有小半碗清水放入锅中，我还加了两勺百香果肉、为了增加百香果的香味
先大火把糖炒化
水分一点点减少、就调最小火、不停的翻拌
已经开始拉丝了、更粘稠了、用铲子不太好翻拌了、我换了筷子方便翻拌
一直小火翻拌、现在冰糖已经开始有些结晶，就要成功啦、一定要有耐心不停的翻拌 这个步骤我洗了一次锅
炒到这个时候就好啦、挂着薄薄的糖霜酸酸甜甜超好吃的、晾凉后可以放密封盒子保存1-2周吃完就可以了