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诱人の可乐鸡翅(0/6)
鸡翅洗净,划刀。两面三刀的样子咯
➕葱 姜 料酒。焯水,表面起浮沫,捞起
捞出,洗去浮沫
➕油 葱 姜 料酒,把鸡翅煎至两面金黄
倒入适量可乐,➕生抽或味极鲜/老抽/盐。可乐根据自己口味决定,吃甜多放点,不爱吃甜 少放点,最少也要和鸡翅持平,锅小的话就没过鸡翅。
收汁盛出。ps: 姐妹们,这个可乐呢~不管你放多少 最后总会收汁浓稠熬干的,倒多了不要着急 老想着怎么还不好呢 怎么还不上色呢 要有耐心 汁收好最后可乐熬的冒大泡,像糖浆一样 就会上色。 不要熬特别干哦 会糊锅