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蒜香包菜粉条(5/16)
先把食材备好。
大蒜去皮切碎，红椒切碎，香菜切段。
包菜洗净后，用手撕成大片。
锅中倒入适量的清水，放入红薯粉条煮熟捞出备用。
锅烧热后倒入花生油，小火慢慢炸香花椒。
这个时候放入蒜碎和红椒碎。
加入蚝油和生抽调味调色。
大火继续翻炒均匀片刻。
放入包菜，大火继续快速翻炒均匀。
加入盐调味。
再加入鸡精增加口感。
大火继续快速翻炒片刻。
看见包菜断生变软的时候，加入粉条。
大火快速翻炒均匀，撒上香菜段即可关火。
好吃又下饭的蒜香手撕包菜就出锅咯，搭配米饭是极好的哟，每次一盘不够吃哟。
成品一