番茄虾仁意面(
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西兰花、红萝卜切片,焯水备用
虾仁放少许料酒,黑胡椒粉腌制一会
西红柿剥皮切丁备用
洋葱切丁。所有食材都备好
锅中烧开水,放少许盐,意面放入锅中煮10分钟后,捞出沥干水分,拌少许橄榄油备用
锅中放少许油,先爆炒虾仁,捞出。再放少许油,放入蒜末爆香,依次放入洋葱丁、西红柿丁翻炒,放入番茄酱、生抽、盐调味,直到炒成糊状,加入炒好的虾仁,浇到煮好的意面上
西兰花、红萝卜片摆盘即可