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蒸蛋糕，孩子生日蛋糕，新手切磋(7/11)
打发5个蛋清，分3次放入白糖，滴3滴白醋（家里的搅拌器竟然可以打蛋清）
筷子可以站立
蛋黄，一小勺植物油，打匀，放入奶粉水或纯牛奶100毫升，打均匀 面粉2勺，玉米淀粉2勺拌好，用漏勺筛入蛋黄液里，z字形拌匀，拌到无干面块，顺滑。
把蛋清和蛋黄轻轻拌匀
轻轻拌匀
倒入一个干净无油无水的盆，盖上保鲜膜，放毛巾上震一下气泡。保鲜膜上扎几个小洞透气。 放入蒸锅，上汽中小火蒸30-40分钟，闷5分钟
取出来，震一下热气，下面垫筷子，倒扣盆子，到盆子冷却
家里仅有的水果装饰一下，没有奶油，用酸奶代替一下，这时候发挥想象力吧
一个小的
去年生日蛋糕上娃娃用一下
松软的，只是不够甜，不够奶香，不知道哪里的问题