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蒜苔炒肉沫(5/5)
将蒜苔、红萝卜、蒜切粒备用。
猪肉打成肉沫备用。
先炒肉沫，过程加生抽、蚝油、老抽、糖、盐，翻炒半熟后把红萝卜、蒜苔加进去炒熟。
加入辣椒翻炒，最后倒入淀粉水勾芡，完成。
香辣好吃，很好下饭。