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猕猴桃小魔糕(
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选一些自己喜欢的算算的小猕猴桃,我这些大概有一斤半
用我们辛勤的小手给他剥皮
放在榨汁机或料理机打成汁,猕猴桃的种子可以过滤,嫌麻烦也可不过滤
按照500毫升汁加入玉米淀粉搅拌到无颗粒,锅内放入500毫升水,加入适量糖,猕猴桃有点酸,糖按照个人口味。等到水开糖化小火加入猕猴桃淀粉汁不停搅拌!到又大气泡并且粘稠
模具提前刷油,导入液体,震荡放凉,就可以成糕了,软软弹弹的,孩子特别喜欢,不长肉的零食
切成自己喜欢的形状,撒上椰蓉!完美,有营养有颜值,来吃吧!