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多汁美式和牛牛肉汉堡(3/7)
和牛+五花肉，4:1，融合剁烂
洋葱粒，黑胡椒，盐，面包碎，生粉，少量水
加入一个蛋，继续搅
保鲜袋分配肉，捏，打，摔，狠狠地
捏成牛肉饼，静止一下，同时准备芝士片，洋葱，牛油，番茄，你喜欢就是
面包胚要黄油略微煎一下，金黄即可
我用早餐机煎牛肉饼，用锅比较容易焦，讲真是史上吃过最美味和多汁的汉堡肉。试试哟！