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玫瑰花卷（紫薯版）(4/10)
紫薯去皮切片上锅蒸熟，放凉捣碎
在紫薯里加入面粉，酵母粉，加入温水和成面团饧发两倍大
菠菜榨汁加入面粉酵母粉适量水和成面团饧发两倍大
紫薯面团搓成长条，揪成均匀的面团
擀成片
五个依次错开叠放，重叠部分刷少许水
从中间切开
从最后放的那个面片卷起，就是一朵玫瑰
然后绿色面团取一点擀成片修整成绿色叶子形状，剩下的做普通花卷，或者擀成片叠成毛巾卷起也行
上锅二次饧发十分钟，开火蒸十五分钟就熟了