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香甜可口玉米面窝窝头(4/13)
准备所需食材用料。
首先把玉米面，中筋面粉，白糖酵母放在一起搅拌均匀。
然后倒入清水搅拌成絮状。清水可以边倒边搅拌。
揉成面团，盖保鲜膜醒发一小时左右，醒发时间仅作参考。
面团醒发至略略变大，手感轻盈的状态。
把面团分成12等份，也可以分成自己喜欢的大小。
取一个小面团放在大拇指上，另一只手辅助，边转圈边捏成圆锥形。
依次做好放入蒸屉。锅中倒入冷水，开大火，水开后再蒸25分钟左右，关火焖五分钟。
玉米面窝窝头出锅啦，好香甜呀！
成品图。
成品图。
掰开看看吧，松软香甜，忍不住要尝尝啦！
成品图。