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黑芝麻蛋黄饼(4/8)
我用的生黑芝麻、熟的应该是更好吃,我是临放入之前调换成生的哒、哈哈,因为我觉得生的可以和蛋黄饼一起变熟嘛……
容器中先加入两个鸡蛋黄、面粉、黑芝麻、在缓慢加入纯牛奶
一定要边搅拌边加入牛奶哦,老手就随意喽、哈哈
加入适量小苏打、没有也可以不加(我也不知道怎么搞的、我已经放过期好几袋苏打粉了,搞不明白为什么总是放过期,不过照现在自己更新食谱的速度以及做美食的勤快状态,过期可能是因为之前太懒了……哈哈哈哈)
调和成浓糊状、筷子挑起了不容易掉下去的面糊就可以
把调和好的面糊倒入裱花袋中,没有的可以用保鲜膜或者保鲜袋代替、如果想偷懒、直接可以省略这一步,摊成早餐饼吃
电饼铛预热好后,用裱花袋挤成大小一致的如图状,煎至两面金黄即可、不过这一步可是需要一些时间和一些耐心哦、两面金黄后、立刻马上实用、尝尝味道、好吃的停不下来、不好吃我也说好吃,到底是好吃不好吃、吃过的都知道✌️
后来我嫌弃裱花袋挤成大小均匀一致的小圆饼费时间,那样做比较适合给宝宝们当零食吃、而我已经长大、成人、我要吃大个的,所以就摊成了黑芝麻蛋黄饼了…直接卷起来配一碗浓浓的豆浆,简直不要太营养✌️