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杂粮软欧(7/10)
把材料按湿在干称入面包桶。开启和面程序,和至面团光滑。
加入软化的黄油。
面包机继续开启第二个和面程序。
和好的面盖上保鲜膜发酵两倍大。
手指沾粉戳一个洞,不缩不塌,既是面团发好啦。
取出面团,充分排气,分成五小份。
取一个小面团包入豆沙和肉松。
包好的面团放烤盘,发酵变大表面撒上干粉。
烤箱预热好,上下火170度,烤25分钟。
干货满满的杂粮包完成。