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抹茶千层蛋糕(1/9)
打入两个鸡蛋，加入30g白砂糖和1g盐，用打蛋器搅拌均匀。
倒入牛奶，搅匀。
过筛低粉，用电动打蛋器搅匀。
倒入欧丽薇兰特级初榨橄榄油，搅匀。
过筛搅匀的面糊，过筛两次。
倒入模具，冰箱冷藏两个小时。
用薄饼机把饼摊好，一般用平底不粘锅也能煎【注意火候】）
250ml加入20g白砂糖2茶匙抹茶粉用电动打蛋器打发，一层饼皮一层奶油一层水果摆好，在表面筛上抹茶粉，糖粉。
切好摆盘就可以开吃啦！