一学就会美味下饭的~香菇素炸酱(
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香菇切碎丁,鸡蛋煎成鸡蛋碎备用,干酱和甜面酱1:1的比例,用清水泻开,要泻的稀一些,因为在炸酱的过程中水会挥发变浓稠
锅中要多放一些油放入香菇丁炒软
倒入酱,中火炒酱致浓稠
放入鸡蛋碎稍稍翻炒就可以出锅了
超级香