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不需要揉面就能做出香喷喷的煎饼(1/9)
300g面粉加入3g酵母
倒入准备好的温水
直接用筷子搅拌均匀，大概是这样软的面团
保鲜膜盖好发酵啦。我喜欢发酵一晚上，第二天做东西。（如果室温高的话，1小时左右就能发酵好）
这就是醒发好的面团，蜂窝状，变大一倍。
然后开始煎饼啦，注意手上一定要抹油或者水再接触面团。（我一般喜欢咸菜当馅料，宝宝吃的话也可以用香蕉泥做馅饼）
平底锅抹油然后放入包好的面团，压扁一点
记得翻面煎，来回的反复翻面直到煎熟
出锅，超级简单好吃而且很松软，这款煎饼我真的吃过无数次～