经典土豆鸡块(
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准备食材,鸡腿切小,水开后放进去煮一会,表面熟了捞出,洗去浮沫。
适量油烧热。
放小米椒,生姜,大蒜,炒香。
放洋葱,炒香。
放鸡腿,翻炒均匀。
加土豆。
放调味料。
翻炒均匀。
加水没过食材。
大火煮开,中火收汁。
汤变浓稠,土豆煮熟,就可以出锅了。