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家常油爆大虾(4/5)
1大虾从后颈部切开，冲洗干净，取出虾线，去除内脏冲洗后备用。
2起锅烧油，放入葱花，花椒粒爆香。
3放入大虾爆炒。
4调入料酒，老抽翻炒，加入白糖，适量盐和辣椒油翻炒，最后淋入锅边醋，翻炒2分钟出锅裝盘，撤上香葱段点缀即可完成啦~
5成品