豆角洗净，切丝

香肠不够拿丸子来添，切两半

起锅烧油，先把香肠炒熟，盛出备用，锅里放少许油炒豆角，可以放少许水，一定炒熟，接着放生抽，辣酱，孜然，下之前炒好的香肠，临出锅撒上蒜末翻炒均匀，超级下饭的一道菜。