300g面粉中加入3g酵母，一勺白砂糖，160毫升温水和面，醒发两倍大。 红糖倒入碗中，加白芝麻，面粉，拌匀 像包包子那样包起来，把有褶皱的一面底部掐平。再在案板上按平，放锅里小火烙，全程翻三次面就可以了。