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萝卜糕(3/9)
先把所有材料准备好
1、将萝卜切丝,冬菇,腊肠切粒粒!萝卜丝要用一点点盐淹一下!把水分弄干!
2、将萝卜、腊肠、冬菇分别炒熟,要放点盐、油,酱油!
3、倒入粘米粉,放点冷水搅拌再放点开水搅拌(冷水和热水各一半),搅拌成浆糊状即可,没有颗粒即可!
4、再把冬菇、腊肠、萝卜丝放在一起搅拌!
5、搅拌均匀后倒入碟内,烧开水后开始放去蒸,蒸30分钟!
6,30分钟后拿出来冷却!
7、冷却之后切成块!
8、用不粘锅煎一下即可!成品!