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红油腐乳(6/7)
将老豆腐切块，放入蒸屉中，盖上盖。放在比较温暖的角落。
待老豆腐表面微微发黄，可以明显闻到豆腐发酵的味道。不要等到长毛哦
准备蘸料，按个人口味喜好。
将发酵好的豆腐六面都粘上蘸料
一层豆腐放点生姜末
豆腐如此放置
将食用油烧热晾凉，然后倒入瓶中，红油腐乳就做好了