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外酥里嫰～私房香酥鸡翅(5/8)
各种材料备好
鸡翅洗净、放入腌料、适量水，均匀裹在鸡翅上，按摩几分钟、便于入味。覆盖保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时
取出腌好的鸡翅，裹上多用途面粉，一定要裹均匀
加入适合煎炸的稻米油，中小火、6成热
放入鸡翅，双面煎炸
炸至五成熟，捞出
等油温升到8成热，大火，二次复炸，双面金黄、熟透捞出
摆盘。全家大快朵颐