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自制香菇卤汁日本豆腐(4/6)
豆浆过滤
过滤的豆浆里加入鸡蛋和盐，搅拌均匀
再过滤到蒸碗里，盖上保鲜膜，上面用牙签扎几个眼排气，大火上气后蒸15分钟左右
蒸好后盖上盘子倒扣过来切块
浇上卤汁（香菇木耳切小块，炒制，最后加入适量淀粉水勾芡）
嫩滑美味的卤汁日本豆腐完成！开吃喽～～～