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完胜K记的香酥鸡米花(8/8)
鸡胸肉切成小块,依次放入蒜末、姜丝、十三香、白胡椒粉、盐和白砂糖,用手抓匀
在倒入浓稠的无糖酸奶
倒入全蛋液,用手抓出浆,放入冰箱冷藏2个小时以上。
腌制好的鸡胸肉,用筛网滤出多余的腌料。 筛入面粉、玉米淀粉和炸鸡粉
让每一块鸡肉都均匀裹满面粉
锅中倒油,油温到6分
倒入鸡胸肉,炸3分钟左右捞出,晾凉以后再次复炸至表面焦黄。就可以开吃啦~
做好的美食要美美的拍照