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#夏日撩人滋味#超级美艳的西瓜吐司面包(2/25)
将面粉，酵母，奶粉，盐，糖，水，一个鸡蛋，全部揉面成光滑面团
加黄油继续揉面至出手套膜
第一次发酵
发酵到两倍大，完成
取出面团
揉至看不到明显气孔
将面团分成大小不等3份 红曲粉拌最大面团 抹茶粉拌第二大面团 白面团最小
将蔓越莓适当切小
揉近红色面团，搓成椭圆面团
白色面团擀成圆形，将红色面团放在中间
白色面团整体包裹住红色面团，成椭圆形
同样的方法，绿色面团包裹在最外面 （光线不好，绿色被手机拍的颜色失真）
放入吐司模具，进行第二次发酵
发酵完成，吐司磨具的8分满 （颜色也终于拍正常了）
打一个鸡蛋，刷一层在吐司表面
避免烤制时温度过高，影响成品颜色，盖一层锡箔纸再烤
120度60分钟，出炉 （西瓜皮有点裂开了，不影响成品）
整个倒扣放凉
现在还不确定是否成功
看这个外层，还是很欣喜
切开，见证奇迹的时刻
非常完美！
切造型
摆盘
如果不提前知道，都以为是真的西瓜