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百合红枣蒸梨(
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梨洗净切去带把一头做顶盖。
将梨核挖出,小心别挖透。
梨挖空处填入淘好的糯米同时加一勺蜂蜜,压实。
封上梨顶,用牙签固定放入蒸碗,加入百合、红枣、蜂蜜、适量水。
用电炖盅炖三小时,也可以用蒸锅蒸,大火烧开后小火蒸三小时。
出锅后用勺分食既可。