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电饭煲面包，不要揉面，又软又好吃(2/19)
上一个食谱留下的乳清130克，微波炉加热30秒，加入干酵母，搅匀备用
盆中加入中筋面粉，糖，盐，奶粉，搅匀
倒入酵母液，打一个中等大小的鸡蛋。加入老面的这一步可以省去。
搅拌成团，无干粉，根据面团吸水性不同，加入20克纯净水做调节。
盖上盖子，在10℃室温下静置30-40分钟
静置结束后加入玉米油30克，用手拉扯，混匀
中间可以去摔打，直到黏手
冬天比较冷，放到蒸锅上，倒入热水，进行第一次发酵
发酵至两倍大，戳洞不回弹不塌陷
取出，光滑面朝下
轻轻排气，把大气泡排出
光面朝下，大致分为8等分
揉圆，包入喜欢的馅料，露出光面
放到电饭煲里，排列成自己喜欢的样子，和第一次发酵同样的操作，发酵至两倍大
发酵到表面刷上油，撒上芝麻，放到提前预热好的电饭煲里
烤40-45分钟，最后几分钟翻面
翻面的样子
不翻面就是这样，味道都一样(｡･ω･｡)ﾉ♡
放凉以后再吃哦(´-ω-`)是不是肥肠简单呢，赶快试一试吧！