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打包回来的烤肉怎么吃?教您做多汁韩式“烤肉饭”(10/13)
腌制好的牛肉或吃剩下打包回来的烤牛肉 角瓜,胡萝卜,豆芽,鲜蘑
四种菜分别炒熟(我加了一点点盐)如果拌饭你加辣椒酱,那么这四种菜就不需要加盐了。(我家有儿童不吃辣,所以就没放辣酱拌饭)
备用
小火煎肉
石锅碗底刷薄薄一层香油
加入米饭
快速加入青菜摆好,石锅用小火儿加热
摆上牛肉,碗都加热透了就可以了,这时香味已经出来了,关火
汁:腌制烤肉剩下的汁一般是不够的。 锅里加少许食用油,把烤肉的汁都倒进去,然后加料酒,生抽,鸡精,蚝油,加水,加淀粉勾芡。(少放淀粉,有一点点就可以)
如果有芝麻 可以加一些撒在上面,我家刚好没有了,很遗憾!
没拌开呢 忍不住先来一口
吃 吧 ……