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烤红薯小饼(2/9)
红薯去皮切小块放入蒸烤箱蒸熟。
蒸好的红薯趁热压成红薯泥（喜欢甜点的可加入砂糖），黄油，加入低粉。
拌匀，这里贪方便直接用手抓了。
揉成红薯面团。
用擀面杖擀大片，在切小块。
放入垫油纸的烤盘，刷上鸡蛋液。
撒上黑芝麻。
送入预热好的蒸烤箱，上下过200度烤15分钟。
红薯酥中间回鼓起，口感是很有韧性的。