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草莓果酱,留住冬天的美味(
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准备所有材料。
提前一晚将草莓洗净,切丁。
撒上糖,盖保鲜膜冰箱冷藏一夜。
第二天将浸泡一晚的草莓连带汤汁全部倒入厚底锅中。
煮沸后加入柠檬汁。
再次煮开撇去浮沫。
期间不停搅拌,熬制到是原来量的1/3就差不多了,玻璃瓶高温消毒,趁热装瓶,拧紧瓶盖,凉透后冰箱冷藏保存。
摸面包,拌酸奶,做蛋糕都很不错哦