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普通面粉做出拉丝面包，新手也能成功(7/13)
准备食材。
取其中150g面粉，加入3g酵母，10g糖，130ml水，用筷子搅拌成面团。
就是这个样子，稍微有点湿的面团，盖上保鲜膜，醒30分钟，放入冰箱冷藏12小时。
剩余150g面粉，加入一个鸡蛋，20g糖，30ml水，搅成絮状。然后和成光滑面团，用保鲜膜包住，也放入冰箱冷藏12小时。
冷藏发酵好的面团，把没有酵母的面团掰碎放入发酵面团中，加入奶粉，盐，剩余的糖，揉成不粘手的面团。
然后加入核桃油，继续揉，摔，直到出膜，大概需要十五分钟
揉好的面团进行发酵至两倍大。
分成小剂子
擀成薄皮，卷起来，醒发15分钟，进行排气整形，然后进行最后发酵，我用的烤箱发酵功能大概40分钟。
放入烤箱中下层，上190℃，下160℃，烤20分钟。
烤十分钟左右如果上色可以了盖一下锡纸，防止表皮烤太干。
最后一分钟可以刷油撒一些芝麻。
松软的拉丝面包烤好啦，跟买的一样好吃。