安装App
鲜香嫩煮鱼(0/3)
鱼洗好打花刀，抹盐和料酒腌10分钟。姜切片，蒜拍碎，椒切丝。
甜椒、生姜用油炒香，再放入鱼、蚝油、料酒，雨露，放淹过鱼的水，大火煮。
水开后改中小火煮15分钟，中途给鱼翻次身子。再放大蒜碎煮2－3分钟，撒胡椒粉和葱花，出锅。