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鱼香素丝(1/4)
杏鲍菇洗净切丝备用，胡萝卜去皮切丝备用，木耳泡发洗净备用，姜丝少许，蒜头2粒切碎。
起锅烧油，油适量温度起来倒入蒜和姜丝，挖一勺五仁香辣酱一起翻炒爆香。 出香味倒入胡萝卜丝翻炒10秒
倒入准备好的杏鲍菇丝和泡发撕好的木耳。大火不断爆炒，锅边适量加入冷水，翻炒1分钟放少许食盐调味。继续翻炒入味装盘。
装盘上桌准备好米饭两大碗，开始尽情享受美味吧。 谢谢大家看完。互相学习，一起研究一起进步。